吃核桃会上火吗

一般情况下，适量吃核桃不会上火，但如果过量食用可能会上火，需要引起注意。
核桃性温，具有健脑提神、润肠通便、帮助睡眠的功效，且含有丰富的脂肪、蛋白质等营养元素，适量食用可以补充人体所需营养元素，通常不会引起上火。但是核桃中的脂肪含量不算少，如果过量食用导致脂肪堆积过多，可能会引起上火，出现面色潮红、口干舌燥等不适症状，还可能会引起咽喉肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等不适症状。
建议在日常尽量适量食用核桃，如果有轻微上火的情况，可以多喝水缓解，如果症状严重，建议遵医嘱使用清火栀麦片、牛黄上清丸等清热解毒的药物治疗，缓解上火症状。