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羊肚菌花胶鸡汤的功效与作用

王燕主任医师

中医学中日友好医院

羊肚菌花胶鸡汤的功效与作用通常为补充营养、补气血、美容养颜、补肾益精、提高免疫力等。
1.补充营养:羊肚菌花胶鸡汤的主要食材为鸡、排骨、花胶、羊肚菌等,鸡和排骨一般含有丰富的脂肪、蛋白质、钙元素等营养成分,羊肚菌富含维生素E、烟酸、叶酸等营养物质,适量食用羊肚菌花胶鸡汤后,不仅能为人体补充能量,还能为人体补充营养。
2.补气血:羊肚菌花胶鸡汤通常会加入花胶,花胶味甘、性平,入肾、肝经,不仅具有补肾益精、滋养筋脉、消肿等功效,还含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、钙元素等成分,适量食用后通常能起到补气血的作用。
3.美容养颜:此种食物所含有的营养较高,一般含有较多的胶原蛋白、维生素E等成分,适量食用后,通常能减少皮肤色素暗沉,一定程度上可以起到美容养肤的作用。
4.补肾益精:食用者适量食用羊肚菌花胶鸡汤,还可以起到滋阴补肾的功效,进而可以起到补肾益精的作用。
5.提高免疫力:羊肚菌花胶鸡汤含有很多的人体所必需的氨基酸、钙元素等营养成分,食用者适量食用此食物通常可以起到提高免疫力的作用。
建议适量食用此食物,以免增加胃肠道的负担,进而出现腹胀、恶心等情况。
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