糖尿病人可以吃开心果吗

糖尿病人可以在血糖稳定的时候适量吃开心果。
开心果是一种油性坚果，主要含有卵磷脂，有利于人体的新陈代谢，在干果类的食物里含脂肪量和含糖量都是较低的，一般不会影响血糖。糖尿病的患者在血糖控制平稳的状态下适量食用有一定好处。
一般认为空腹血糖在6.0mmol/L，餐后两小时血糖不超过8.0mmol/L是比较平稳的血糖水平，在这种情况下，患者每天可以吃开心果不超过10g。适量食用以防开心果含有的热量引起血糖的升高。
建议糖尿病患者日常尽量严格控制饮食，少吃多餐，要营养均衡但是注意不能过量。饭后可以进行适量运动，同时要密切监测血糖变化，如有异常及时就医。