手切掉了一小块肉 后期能长出来吗

通常需要根据手指切除部分的范围大小和严重程度判断是否能重新长出，具体分析如下：
1.范围较小：如果切除的范围较小并且伤口较浅，当出血得到控制后，皮肤保护屏障一般可以重新形成，血液中的白细胞会产生生长因子从而使切掉的组织重新长出来，加速伤口愈合。
2.范围较大：若切除的组织范围较大，伤口较深甚至伤及肌腱和骨组织，纤维细胞在修复过程中通常只能以瘢痕形式进行连接，通常难以修复回正常组织形态，缺损面积越大，一般形成瘢痕的程度越重。还有可能导致伤口出现感染，难以自愈，建议患者及时前往医院接受植皮、做皮瓣的方式进行治疗。