猪肝冰冻多久就不能吃了

一般情况下，猪肝冰冻一个星期后就不能吃了，猪肝冰冻一个星期后可能出现异味、发黑、霉变等变质情况，是不能吃的，具体内容如下：
经过冰冻的猪肝，蛋白质、维生素、微量元素等营养物质含量会有所降低，因此应尽量吃新鲜的猪肝。通常情况下，猪肝冰冻一个星期后，容易出现变质情况，如异味、发黑、发霉等，这种猪肝不能再吃，以免诱发呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，所以，猪肝冰冻一个星期后就不能吃了。
新鲜猪肝营养较丰富，口感也较好，如果放置时间过久，营养成分会降低，口感也会变差，食用变质的猪肝还会影响身体健康，所以，应该吃新鲜的猪肝，有利于身体健康。