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山药薏米芡实粥的功效及禁忌

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

山药薏米芡实粥有健脾、除湿等功效,以及肝火旺盛、便秘等人群少食的禁忌。
一、功效
1.健脾:山药薏米芡实都是药食同源的常见食物,三者都有较好健脾效果,配伍食用,可以有效地帮助调理脾脏健康,有效地帮助运化谷食,对于身体营养吸收有较大帮助。
2.祛湿:中医脾脏主水运化,该粥具有较好的健脾效果,还能帮助身体祛除水湿,帮助气血循环、增加水分代谢,也能改善好身体体质、促进新陈代谢、排出身体内部的毒素。
二、禁忌
1.肝火旺盛人群少食:虽然该粥品有较好的调理作用,但需注意适度食用。若是食用过多,通常导致局部负担加重,诱发肝火的现象。若本身出现肝火旺盛的人群则需注意少食,避免病情加重。
2.便秘人群少食:山药薏米芡实粥中的芡实具有收敛的效果。一般不适宜便秘人群食用,主要可能会导致大便干燥,引起病情出现加重的现象。
除此之外,该粥还有利水的功效,以及肝肾功能差的人群少食的禁忌。
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