三七根怎么吃

三七根可遵医嘱直接生吃，或者是切片或者磨粉食用。
三七根有行气、收涩、消肿等功效，其中的黄酮成分含有槲皮素，还有镇咳、平喘、降压等方面的作用。遵医嘱直接生吃适量的三七根，可以缓解腹泻，或者是因跌打引起的肿胀、疼痛现象。也可以切片或者磨粉来炖汤，常与猪骨、鸡肉同食，长期适量的服用可以生血活血，增加冠状动脉的血液量，降低心肌的耗氧量，改善心肌功能，可以作为心绞痛和冠状动脉粥样硬化性心脏病患者的辅助治疗药物。
但是，不建议月经期女性、孕妇食用三七根，可能会导致月经量增大或者是孕期出血。