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养胃期间可以吃火锅吗

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

患者在养胃期间是可以适量吃清汤火锅的,但不建议患者吃红汤火锅,具体分析如下:
清汤火锅是不加辣椒、花椒等刺激性强的食材而制作的火锅,通常口味是比较清淡的,而且汤底中一般含有丰富的营养,不容易对患者的胃产生刺激,适量吃也不会影响到患者的健康,因此是可以吃清汤火锅的。需要注意的是,如果是加入了辣椒、花椒、牛油等底料的红汤火锅,就不建议养胃的患者吃了,因为这种火锅的刺激性较强,吃了之后容易对患者的胃部产生比较大的刺激,可能会引发腹痛、腹泻等症状,不利于患者养胃。
综上所述,患者在养胃期间可以适量吃清汤火锅,但不建议吃红汤火锅。
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