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软籽石榴不能和什么一起吃

蔡晶晶主治医师

营养科北京大学人民医院

通常情况下,软籽石榴不能和富含蛋白质的食物以及富含淀粉的食物一起吃,否则可能会发生不良反应,具体分析如下:
1、富含蛋白质的食物:软籽石榴含有大量的鞣酸、果胶物质,适量单吃软籽石榴可帮助中和胃酸,保护胃肠道。但需要注意,鞣酸可与鸡蛋、鱼虾、牛肉、螃蟹等富含蛋白质的食物发生化合反应,鞣酸与蛋白质结合,可形成难以被胃酸消化的沉淀物,刺激胃肠黏膜,出现腹泻、腹痛等症状。
2、富含淀粉的食物:软籽食物中的有机酸能够帮助改善肠道蠕动,缓解便秘。但需要注意,有机酸与土豆、红薯、芋头、南瓜、山药等淀粉食物同食,可能会导致胃肠功能失调,出现烧心、反酸、嗳气等症状。
如果软籽石榴与蛋白质及淀粉类食物同食后,身体不良反应较重,建议及时就医,遵医嘱选用奥美拉唑肠溶胶囊、多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物减轻症状。
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