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每天吃一块蛋糕对身体有害吗

蔡晶晶主治医师

营养科北京大学人民医院

每天吃一块蛋糕,量少不会对身体产生太大影响,吃太多可能会造成身体肥胖、血糖血脂升高。
日常所吃的蛋糕,大多是用鸡蛋、白糖、面粉、甜味剂等原料做成的,蛋糕中脂肪、糖分含量以及热量也比较高。如果吃得较少,对人体的伤害并不大,还可以帮助人体补充营养和能量。但是如果一天吃太多,由于蛋糕热量高,经常吃可能会使热量堆积,热量转化为脂肪,若不注重运动,就可能会导致肥胖。而且蛋糕中糖分含量较高,吃过多蛋糕,可能会导致糖分摄入超标,引起血糖升高,严重可能还会患上糖尿病。此外,蛋糕中含有大量的油脂,如果经常食用,会让身体内的脂肪合成增多,进而使血清中的甘油三酯水平上升,进而引发血脂的升高。
建议平时适当摄入甜食量,不要暴饮暴食或挑食,保证营养均衡。
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