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煮玉米好消化吗,对胃好吗

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

一般情况下,煮玉米好消化,对胃好。具体情况分析如下:
煮玉米的营养价值较高,富含核黄素、蛋白质、膳食纤维、脂肪、烟酸、锌、镁等营养物质,有调胃和中、滑肠消暑、散火清热等作用,其中富含的膳食纤维不仅能够刺激胃肠道蠕动,促进消化液的分泌,软化粪便,增加粪便内的水分,促进排便,还能够清洁消化管壁和增强消化功能,所以一般情况下,煮玉米好消化,对胃好。需要注意的是,长期大量食用煮玉米会助湿损胃,因此需要适量食用,不宜多食。
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