吃蚕豆为什么大便通畅

吃蚕豆大便通畅主要因为其中含有丰富的膳食纤维，但是并不能替代药物。
蚕豆隶属于杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。该食物营养价值较高，含有较高的蛋白质，同时还富含糖分、矿物质、维生素、膳食纤维等营养元素。吃蚕豆后，若是大便通畅，多是因为其中富含膳食纤维导致的。膳食纤维是一种多糖，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，但能对于肠神经形成刺激，促使肠蠕动速度增快，肠道内大便下行，出现大便通畅的现象，一般为正常的生理现象。
但是，建议适量食用蚕豆，避免因食用过多而加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。