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益生菌坚果好还是普通坚果好

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,益生菌坚果比普通坚果好,因为益生菌坚果外部包裹的益生菌粉可以保护肠道菌群,具体分析如下:
益生菌坚果是在普通坚果的外部包裹一层益生菌粉制成的。益生菌坚果除了有润滑肠道、提供热量、增强体质等普通坚果的作用外,外层的益生菌粉通过益生菌黏附作用,与肠道内的正常菌群形成生物屏障,进而可能影响外源菌、致病菌等在肠道的繁殖,为肠胃构建一层保护膜,保护肠道黏膜,减少有害菌对胃肠道的伤害。所以益生菌坚果比普通坚果更好。
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