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新冠病毒会在水果、蔬菜上存活吗

何洁副主任医师

内科中日友好医院

新冠病毒一般指新型冠状病毒。新型冠状病毒一般会在水果、蔬菜上存活,但会在一定的时间内死亡。

新型冠状病毒是一种新型病毒,传染性比较强,感染后部分患者无症状,也有部分会出现发热、乏力、呼吸困难等症状。新型冠状病毒一般会在水果蔬菜上存活,但此类食物无法为其创造长期生存和繁殖的条件,所以存活时间不会很长,多数会在48小时以内死亡,或者水果、蔬菜经沸水煮熟后,新型冠状病毒也会死亡,感染的概率极低。
在疫情期间要选择经检验合格的食品,不建议生吃水果、蔬菜,买回来的食物可放置一段时间再吃,有助于减少感染的情况。
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