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预防乳腺癌的食物有哪些

吴耀华主任医师

外科哈尔滨医科大学附属第一医院

预防乳腺癌的食物有海带、黄豆、猕猴桃、大枣等。
1、海带:海带有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平,能够使内分泌失调得到调整,从而减少患乳腺癌的概率。
2、黄豆:黄豆富含植物性蛋白质、异黄酮素,与人体自然分泌的雌激素相似,还含有大量的可溶性纤维、欧米伽3脂肪酸等,能提高抵抗力,降低乳腺癌的发病率。
3、猕猴桃:猕猴桃的维生素C含量非常丰富,能阻断人体内亚硝胺生成,有减少乳腺癌发生率的作用。
4、大枣:大枣可以补脾、胃,益气血,富含β-胡萝卜素与维生素C,还含有三萜类化合物,可以增强体质,可以减少机体患乳腺癌的几率。
另外,预防乳腺癌的食物还可能有番茄、红薯等。
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