胃手术后多久可以正常饮食

胃手术后一般1-2个月左右可以逐渐恢复正常饮食，具体时间因人而异。
胃手术通常包括胃大部切除术、缩胃手术、经腹胃全部切除术等手术。通常在手术后当天，患者需要禁食。一般在排气后，可以恢复进食，但此时只能吃一些流食，防止对胃黏膜造成刺激，影响术后恢复。通常在术后1-2个月左右可以逐渐恢复正常饮食。如果患者手术切除的胃部较少，恢复较快，一般在术后1个月左右即可恢复正常饮食。但如果患者切除的胃部较多，或是术后恢复不好，可能需要2个月左右才能恢复正常饮食。
在手术后，患者应注意休息，避免剧烈运动，饮食宜清淡，避免食用硬米饭、辣椒等食物。