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癌症为什么不能吃羊肉、牛肉

熊英副主任医师

肿瘤科中日友好医院

一般来说,没有“癌症不能吃羊肉、牛肉”的说法,患者可以适量吃羊肉和牛肉。具体分析如下:
羊肉和牛肉都是生活中常见的食物,前者含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分;后者含有蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、铁、磷、钾、锌等营养成分。通常羊肉和牛肉的营养价值较高,癌症患者可以适当的吃,有助于补充机体所需的营养成分,进而增强机体抵抗力和免疫力,有助于病症恢复。
但是,患者应该注意适量的吃羊肉和牛肉,因为两者皆属于热性食物,而且刺激性较强,过量吃不利于病症的控制。
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