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乳腺癌可以吃鳗鱼吗

吴耀华主任医师

外科哈尔滨医科大学附属第一医院

乳腺癌患者通常可以吃鳗鱼,但建议少量食用。
乳腺癌是乳腺上皮细胞增殖失控所形成的恶性肿瘤,多由家族基因遗传、体内激素异常、长期接触辐射等因素诱发。在饮食方面,乳腺癌患者通常是可以吃鳗鱼的。因为鳗鱼的营养价值比较高,含有蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素E、氨基酸、磷脂等营养成分,能够为患者补充身体所需要的能量,有利于增强患者的抵抗力与免疫力。但是,乳腺癌患者要避免过量进食鳗鱼,以免加重胃肠道负担,也避免内分泌的平衡状态被打破。
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