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胃癌手术后可以吃豆腐吗

曹键副主任医师

外科北京大学人民医院

通常情况下,胃癌手术后可以吃豆腐,对身体有一定的好处。具体内容如下:
胃癌是源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤,患者可能会出现反酸、嗳气、上腹不适等症状。通常胃癌患者进行手术后,需要吃易消化、富有营养的食物,而豆腐属于这类食物,所以胃癌手术后通常可以吃豆腐。并且豆腐是一种豆制品,含有铁、镁、钾、维生素B1、维生素B6、蛋白质等营养成分,适量吃能够为胃癌患者补充营养,并且其易于消化,不会增加胃肠道的消化负担。
需要注意的是,胃癌患者进行手术后避免吃高糖、高盐、油腻的食物,如奶油蛋糕、咸菜、炸鸡等,以免影响疾病的控制。
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