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保护肝脏吃什么食物好

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

保护肝脏可以吃清热解毒的食物、富含维生素C的食物或富含蛋白质的食物。
1、清热解毒的食物:因为肝脏起到帮助身体排毒的作用,多吃一些清热解毒的食物有利于保护肝脏,选择苦瓜、冬瓜、绿豆、黄瓜、西瓜等都是可以的。
2、富含维生素C的食物:可以多吃一些芹菜、菠菜、西红柿、柑橘、草莓来维护肝脏健康。
3、富含优质蛋白的食物:保护肝脏还可以多吃一些富含蛋白质的食物,如鱼肉、猪瘦肉、豆制品、牛奶、鸡蛋等。
此外,还可以多吃一些鳄梨保护肝脏。平时要注意饮食多样化,不能偏食。
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