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胰腺炎患者能吃方便面吗

黄玉红主任医师

内科中国医科大学附属第一医院

胰腺炎是一种炎症疾病,胰腺炎患者不适合吃油腻的食物,所以胰腺炎患者通常不能吃方便面。
胰腺炎是胰蛋白酶的自身消化作用而引起的炎症疾病,可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。胰腺炎患者应尽量不吃油腻的食物,因为油腻的食物通常不易消化,还可能促进胆汁分泌,激活胰腺中的消化酶,可能会使病情加重。方便面属于油腻的食物,热量比较高,添加剂比较多,营养价值比较低,因此,胰腺炎患者通常不能吃方便面。胰腺炎患者比较适合吃清淡、有营养的食物,比如蛋花汤、藕粉、面片、菜汤等。
需注意,胰腺炎患者除了尽量不吃油腻的食物外,也应该尽量不吃酸度比较高的水果,比如葡萄、山楂、橙子等,避免增加胰腺的负担,影响身体恢复。
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