痛风能吃酱菜吗

不建议痛风患者吃酱菜。
酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低咸度的方法制作的食物。酱菜富含氨基酸、脂肪、钙等营养元素，可以增加机体免疫力和抵抗力。但是酱菜属于高嘌呤食物，并且含钠量较高，不仅会导致钙的吸收减少，也会增加尿酸结晶的生成，诱发痛风，所以不建议痛风患者吃酱菜。痛风患者平时可以进食樱桃、西瓜等低嘌呤食物，促进尿酸排泄，降低肾脏对尿酸的重新吸收，有助于辅助降尿酸。