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尿酸高患者可以吃炒面吗

秦文熠副主任医师

中西医结合科重庆医科大学附属第一医院

尿酸高患者可以吃炒面,但是需要适量进食。
炒面的主要原料是面粉,嘌呤含量为每100g中含有约17mg嘌呤,属于低嘌呤食物,进食后一般不会导致患者机体内血尿酸水平升高,并且含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、钙、铁等营养元素,可以促进胃肠道蠕动,还有辅助降低血压和血脂的作用,所以尿酸高患者是可以吃的。但是需要适量,因为炒面富含脂肪和蛋白质,进食过多可能会加重消化系统负担,造成腹胀、腹痛等不适感,不利于疾病的恢复。
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