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高尿酸患者能吃臭鳜鱼吗

秦文熠副主任医师

中西医结合科重庆医科大学附属第一医院

高尿酸患者能吃臭鳜鱼,但是需要适量。
高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。臭鳜鱼每100克含有嘌呤大约24mg,嘌呤含量是比较低的,含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,并且肉质细嫩,极易消化,可以增强体质,提高免疫力和抵抗力,可以促进机体恢复,所以可以适量进食。但是臭鳜鱼属于寒性食物,进食过多可能会导致腹泻、腹痛等,加重不适感。
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