吃豆腐乳尿酸会高吗

一般适量地吃豆腐乳，尿酸大多不会升高。但若吃得过多，容易导致尿酸升高。
豆腐乳是由大豆经由磨浆、过滤、定型、压干、霉化等一套流程制作而成的食物。而尿酸是一种身体代谢的终产物，主要是由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类的化合物组成，通常是食物中的嘌呤经酶的作用分解而来。豆腐乳属于中嘌呤食物，一般适量地吃，大多不会对尿酸水平造成明显影响。但若是吃得过多，可能会导致尿酸来不及代谢，出现升高的现象。所以，需要自行控制摄入量，避免影响尿酸水平。