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相思豆尿酸高可以吃吗

秦文熠副主任医师

中西医结合科重庆医科大学附属第一医院

相思豆通常指相思子。相思子尿酸高的人不可以吃,健康的人群也不能吃,因为相思子含有毒素,吃了后可能会引起食物中毒,影响身体健康。
尿酸高可能是因为嘌呤摄入量过多、肾脏功能受损等因素导致的,如果嘌呤过高可能会引发痛风,从而出现关节红肿热痛的症状。所以尿酸高的人要控制体内尿酸水平,日常不能吃嘌呤含量高的食物,如海鲜、豆制品等。相思子属于豆类的一种,嘌呤含量较高,不适合尿酸高的人食用。而且相思子中还含有相思豆毒蛋白,对人体有害,在食用后可能会引起食物中毒,出现腹泻、呕吐等症状。所以,相思子是不能吃的,不管是尿酸高的人或健康人群,都不能食用。
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