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与海米相克的食物有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,海米的营养价值较高,与之相克的食物主要有红枣、菠菜、黄豆等,一般不建议与以上食物同吃,否则可能会对身体产生不良影响。具体分析如下:
1.红枣:红枣富含维生素C,海米与其容易发生反应,过量摄入可能会产生有毒物质,对人体有害,所以一般不建议红枣和海米同食。
2.菠菜:通常情况下,菠菜和海米是相克的。菠菜中含有大量钙元素,与海米同食,容易导致人体无法充分吸收钙元素,从而影响两者的营养价值。
3.黄豆:一般来说,海米和黄豆是相克的。黄豆中含有大量的膳食纤维和蛋白质,如果与海米同食,可能会导致肠胃蠕动减缓,出现消化不良的情况。
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