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胀气还能吃蒜蓉酱吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

通常不建议胀气的患者吃蒜蓉酱。
蒜蓉酱一般以辣椒、大蒜、砂糖、蚝油、酱油膏等食材制作而成的调味品,口味偏香辣,平时适量吃通常可以起到增进食欲、散寒祛湿等作用。胀气的患者如果此时还吃蒜蓉酱,由于蒜蓉酱属于辛辣刺激性食物,可能会刺激胃部黏膜、肠道黏膜等,继而加重患者的不适。并且蒜蓉酱中的大蒜属于容易产气的食物,胀气的患者食用后,在消化、分解、发酵等过程中容易产生大量的气体,进而加重胀气的情况。因此不建议胀气的患者吃蒜蓉酱。
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