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吃芹菜会拉肚子吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

吃芹菜通常不会拉肚子。适量食用有助于促进肠道蠕动,但胃肠本身不适的人过量食用芹菜可能会增强腹部不适感。
芹菜含有丰富的膳食纤维及微量营养元素,适量吃芹菜不会对胃肠道产生过多刺激,也不会对胃酸分泌水平造成大幅波动,不易损伤胃黏膜,不会造成拉肚子的情况出现。但需注意,如果本身患有慢性胃炎、胃溃疡等疾病人群,食用了调味料添加过多或清洗不干净的芹菜,可能会导致胃部受到一定刺激,出现腹痛、腹胀等症状,部分症状严重者可表现为腹泻症状。这与患病人群自身的胃肠功能虚弱、肠胃病变有关,这类人群应及时到医院就诊,在消化内科医生指导下选用蒙脱石散、奥美拉唑肠溶胶囊等药物以缓解腹泻、腹胀等症状。
平时适量食用芹菜,以少油少盐的烹饪方式将其炒熟后食用,有助于身体营养成分吸收,通常不会引起拉肚子的情况出现。
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