黑色的菌类有哪些

黑色的菌类有黑松露菌、黑牛肝菌等。
1.黑松露菌：黑松露菌是罕见的野生食用真菌，富含多种维生素、蛋白质、脂肪酸、氨基酸以及微量元素等成分，具有滋阴补肾、调理内分泌的作用，对身体有一定的益处。
2.黑牛肝菌：黑牛肝菌中含有多种天然多糖、蛋白质、维生素、矿物质等成分，具有调理内分泌、活血通络等功效，并且能够预防心脑血管疾病，提高人体免疫力。
另外，黑色的菌类还有黑皮鸡枞菌、黑木耳等，需要注意的是，适量食用，不能吃得过多。