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番茄和黄瓜可以一起榨汁吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,番茄和黄瓜可以一起榨汁,具体内容如下:
番茄和黄瓜都是日常生活中常见的蔬果食物,其中番茄一般含有维生素C、番茄红素、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质,黄瓜含有维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷等营养物质,这两种食物可以一起榨汁,通常不会对人体造成不良影响,引发不适症状,还能帮助人体补充所需的营养成分,有助于增强体质。建议患者在将番茄和黄瓜一起榨汁前注意保持食物洁净,以免在榨汁饮用后由于饮食不洁,出现腹痛、腹泻、胃胀气等不适症状。
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