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玉米和四季豆可以一起煮吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,玉米和四季豆可以一起煮,具体内容如下:
玉米是一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分;四季豆是一种常见的豆类食物,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。通常玉米和四季豆可以一起煮,两者在煮的过程中一般不会发生不良反应,反而能为人体提供多种营养,从而起到促进胃肠蠕动、明目、利水等功效,在一定程度上有增强体质的作用。
但是需要注意的是,进食玉米期间,不宜大量进食番薯,以免肠道内产生大量的气体,出现排气增多、打嗝等症状。
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