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提高免疫力的食物和水果有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

提高免疫力的食物常见于三大营养元素丰富的各类主食、蔬菜及优质肉类、豆制品,同时,维生素C、维生素E等微量元素含量丰富的橙子、香蕉、猕猴桃等水果也有助于免疫提升。
1、三大营养元素含量丰富的食物:碳水化合物、脂肪、蛋白质是人体所需三大营养元素,免疫力的增强需要三种基本营养元素的支撑。在日常饮食中可以适量食用纤维素含量丰富的碳水化合物,如糙米、玉米、红薯等,能够维持身体所需功能,增强免疫。同时,菠菜、白菜、萝卜、瘦肉、大豆等富含维生素及蛋白质的食物也能够为增强免疫提供保障,可维持身体营养均衡,有助于提升免疫抗病能力。
2、微量元素含量丰富的食物:维生素C、维生素E是常见的免疫增强所需营养元素,可通过水果进行补充。鲜枣、橙子、木瓜、猕猴桃等水果富含维生素C,可帮助清除体内自由基,增强免疫细胞功能;香蕉、芒果、柠檬等水果维生素E含量丰富,也可用于改善身体免疫功能,可适量食用。
日常饮食中保持均衡的膳食摄入,有助于免疫增强。如果自身免疫功能较差,想要通过饮食进行调整,可在正规医院营养科医生指导下接受合适的饮食方案治疗。
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