鸡精过期三年吃了有什么影响

鸡精过期三年吃了会影响口感，同时，过期的鸡精吃了还易加重肠道炎症感染风险。
1.影响口感：鸡精的保质期通常为一年，如果鸡精过期三年吃了，其调味效果会有所下降，加进菜肴的提鲜能力不够明显，过期鸡精食用的味道、口感都会较保质期内的新鲜鸡精较差。
2.炎症感染：鸡精过期三年可能已经有部分微生物繁殖，食用后可能会造成肠道病菌感染。如果在食用过期鸡精后出现腹痛、恶心、腹泻、发热等症状，提示有急性肠胃炎风险。建议患者尽早前往医院消化内科就诊，予以清肠洗胃或左氧氟沙星片、奥美拉唑肠溶胶囊等药物治疗，可帮助减轻炎症感染，保护胃肠粘膜。
过期的食品如果有明显异味或变质情况，不建议食用，否则会导致身体不适反应出现。如果出现腹痛、腹泻等症状，需及时就诊治疗。