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痛风患者能吃白灼汁吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

通常情况下,痛风患者能适量吃白灼汁,但应注意食物的选择,具体分析如下:
白灼汁是做菜的一种调味汁,由香油、生抽、醋三种调味料组成。痛风患者在平时可以适量吃白灼汁,一般不会对病情造成不好的影响。但是,患者在使用白灼汁烹饪食物的时候,应注意食物的选择,尽量选择低嘌呤的食物,如西蓝花、冬瓜等,尽量不吃干贝、带鱼、动物内脏等高嘌呤食物。
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