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化疗后吃什么食物增加蛋白

熊英副主任医师

肿瘤科中日友好医院

一般情况下,化疗后吃黄豆、牛肉等食物可以增加蛋白,具体内容如下:
1、黄豆:黄豆中不但含有膳食纤维、多种氨基酸以及钙、磷、镁、铁、锰等矿物质,其中的植物蛋白也较为丰富,所以通常化疗后吃黄豆可以增加蛋白。
2、牛肉:牛肉是日常生活中较为常见的一种肉类食物,其中含有丰富的动物蛋白,可以在化疗后吃,还能帮助人体补充脂肪、维生素B₁、维生素B₂、烟酸、钙、磷、铁等其他所需营养元素。
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