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番茄伤胃吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

一般来说,番茄不伤胃,但是要适量吃,过量吃可能会引起不适。
番茄是一种常见的蔬菜,营养丰富,富含维生素A、维生素C、维生素B1、钙、磷、钾等多种营养成分。番茄不属于刺激性食物,一般不会对胃黏膜造成刺激,不伤胃。适量吃番茄可以补充身体所需营养,提高机体免疫力,还可以促进胃酸分泌,促进食物消化。
但是番茄中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,过量吃可能会使胃黏膜分泌过多胃酸,从而引起反酸、胃痛等不适症状。因此,建议日常生活中适量吃番茄。
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