西红柿炒虾可以吃吗

一般情况下，西红柿炒虾是不可以吃的，吃了容易影响身体健康，具体分析如下：
西红柿中富含维生素B1、维生素C、鞣酸等成分，而虾中富含蛋白质、钙、磷等成分，如果吃了西红柿炒虾，西红柿中的鞣酸可能会与虾中的蛋白质结合，导致蛋白质结块，蛋白质在胃肠内结块后容易加重胃肠负担，从而出现腹胀、腹痛、便秘等症状，且虾中含有砷，其与西红柿中的维生素C混合后会产生有毒的物质，可能会引起中毒，并对肝脏造成一定的损伤。因此，西红柿炒虾不可以吃。