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尿酸高的患者可以吃藜麦吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

一般情况下,尿酸高的患者可以吃藜麦。
尿酸高与体内嘌呤代谢发生障碍有关,主要表现为血液中尿酸增多,如果不及时控制,可能会出现痛风、高尿酸血症等疾病。而藜麦是属于富含完全蛋白的粗粮,也是碱性食物,所以尿酸高的患者是可以吃藜麦的,能够补充营养,同时不会对嘌呤、尿酸代谢以及身体健康造成不良影响。
但是患者应该注意适量吃藜麦,粗粮比较难以消化,吃得过多可能会导致消化不良,同时不要吃小龙虾、螃蟹、啤酒等高嘌呤的食物。
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