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痛风可以吃拉面吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

一般情况下,痛风患者可以适量吃拉面。
拉面的嘌呤含量是比较低的,每100g的拉面中可能含有19.8mg的嘌呤,含量是非常低的。痛风是由于患者体内尿酸盐结晶沉积在关节内而造成的一种关节病,需要避免吃高嘌呤食物,拉面属于低嘌呤食物,因此痛风患者可以适量吃拉面。不过患者要注意的是,日常生活中在制作拉面时,常常会有多种汤料,建议患者应该选择清汤拉面,不要吃海鲜拉面或涉及动物制品的拉面,以免汤料中含有的较多嘌呤被摄入人体后,导致患者血液中的尿酸含量过多,引发痛风的问题。
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