吃笋干会不会引起尿酸高

笋干是否会引起尿酸高，一般需要根据吃的量来判断。如果只是少量吃笋干，一般不会引起尿酸高，但如果大量吃笋干，也不排除可能会引起尿酸高。
笋干是一种以笋为原料，压榨、烘干制成的食品，属于中等嘌呤的食物。如果只是少吃笋干，并不会对尿酸水平造成太大的影响，通常并不会引起尿酸高。并且笋干中还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养元素，有开胃健脾、缓解便秘、促进消化等作用，尿酸高的人群适量吃一些笋干对身体是有好处的。但如果大量吃笋干，可能会导致体内尿酸生成过多或尿酸排泄过少，从而也可能出现尿酸水平升高的情况，建议避免一次性吃太多。