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坐月子鲫鱼汤怎么炖好喝又营养

赵晓东主任医师

妇产科学北京医院

一般来说,坐月子鲫鱼汤可以先煎后炖,等汤汁变浓后再适量放入调料,这样炖好喝又营养。
鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,营养丰富,富含蛋白质、铁、钙、维生素B等营养成分。可以先将鲫鱼在锅里煎,然后加入其他食材炖,等到汤汁变浓后再适量放入盐、葱花等调料即可。坐月子喝鲫鱼汤可以补充身体所需营养,提高机体免疫力,还能促进乳汁分泌,但是要注意适量喝,过量可能会消化不良。
坐月子期间要注意休息,避免熬夜,饮食尽量以清淡为主,同时还要保持愉悦的心情,避免焦虑情绪。
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