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尿酸高能吃四季豆和豇豆吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高的患者一般可以适量吃四季豆和豇豆,不会对病情造成影响。
尿酸高一般是指尿酸高于正常水平的情况,通常认为男性尿酸高于420μmol/L,女性尿酸高于360μmol/L属于尿酸高。尿酸高一般与高嘌呤饮食、尿酸排泄障碍等原因有关。四季豆和豇豆是常见蔬菜,富含膳食纤维和多种微量元素,具有较高的营养价值。并且,四季豆和豇豆中的嘌呤含量较低,属于低嘌呤食物,不会对尿酸的生成和代谢造成影响。因此,尿酸高的患者可以适量吃四季豆和豇豆,不会影响病情恢复。
尿酸高的患者应避免食用动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,防止尿酸水平持续升高,引发痛风。
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