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鳝鱼嘌呤高吗,痛风可以吃吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

鳝鱼嘌呤的含量比较高。痛风患者不建议吃或者适量食用。
鳝鱼是常见的食物,其中的嘌呤含量比较高。痛风主要是体内嘌呤代谢紊乱而造成尿酸升高引发的疾病,痛风的患者平时是不建议吃嘌呤含量比较高的食物的,所以痛风患者不建议吃鳝鱼,如果吃了鳝鱼,容易导致体内的嘌呤含量过高,分解大量的尿酸,会加重患者的病情,不利于疾病恢复。在疾病稳定期,患者可以少量食用,需尤其要控制进食量。
痛风患者日常饮食应避免贝壳类海鲜、豆制品、动物肝脏等高嘌呤食物,防止疾病发作。尽量吃蔬菜、水果等食物。
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