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一袋花生米有几个发霉了还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,一袋花生米有几个发霉了是不能吃的。具体内容如下:
如果一袋花生米长期处于温暖、潮湿的环境中,容易出现发霉的情况。而食物中的霉菌可通过空气进行传播,因此,一袋花生米有几个发霉了是不能吃的,以免诱发急性胃肠炎,不利于身体健康。建议食用者吃新鲜、干净的花生米,其含有丰富的蛋白质、油脂、维生素及微量元素等物质,具有促进生长发育、健脑益智等功效。
建议食用者在日常生活中尽量避免吸烟饮酒,减少高蛋白、高热量、刺激性、生冷食物的摄入。
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