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痛风患者可以吃火锅吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

一般情况下,痛风患者不可以吃火锅。具体情况分析如下:
火锅含有大量嘌呤成分,汤底之中,包括牛肉、羊肉、猪肉以及动物内脏等高嘌呤食物,痛风患者摄入火锅可能会造成体内的尿酸水平升高,不利于尿酸的控制,诱发痛风发作,所以是不可以吃的。痛风患者需要不吃或少吃高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等,可以进食低嘌呤食物,如脱脂牛奶、小米、豌豆、芹菜等。患者可以遵医嘱使用苯溴马隆片、丙磺舒片、别嘌醇片等药物来治疗,促进尿酸代谢。
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