痛风能吃螺蛳粉吗

痛风患者通常不能吃螺蛳粉。
痛风是一种代谢性风湿病，进食高嘌呤食物、关节过度活动等因素可能导致痛风急性发作。如果患者患有痛风，通常不建议吃螺蛳粉。因为螺蛳粉的汤底常以螺蛳作为原料熬煮而成，其嘌呤含量通常较高，可能导致患者体内食源性嘌呤水平升高，进而使尿酸增加，可能导致痛风急性发作，或加重关节灼热、肿痛等症状。此外，螺蛳粉含盐量也比较高，可能使患者体内水分潴留，将不利于尿酸排泄，容易导致尿酸堆积于体内，还可能增加尿酸单钠结晶生成，提升痛风石出现的可能性。