吃黑豆会引起尿酸高吗

一般来说，适量吃黑豆可能不会引起尿酸高，但是长期且大量吃黑豆可能会引起尿酸高。具体内容如下：
黑豆是一种比较常见的豆类食物，其富含B族维生素、维生素E、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，适量吃对人体有一定好处。由于每100克黑豆中嘌呤含量为130毫克左右，属于中嘌呤食物，适量吃一般不会引起尿酸高，还有助于保持机体功能完整、降低血液粘稠度、满足大脑对微量物质的需求。但是如果长期且大量吃黑豆，此时嘌呤摄入过多，尿酸生成较多，无法完全排出，则可能会引起尿酸高。
长期出现尿酸高的情况是比较危险的，容易影响人体健康，严重时甚至会诱发高尿酸血症、痛风等疾病，建议平时以低嘌呤饮食为主。