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尿酸高能吃生抽和老抽吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高的患者一般能适量地吃生抽和老抽,并不会对病情恢复造成明显影响。
生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的调味品。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油。两者的嘌呤含量一般较低,尿酸高的患者适当食用通常不会影响身体的尿酸水平,也不会影响病症恢复。但需注意适量,主要是生抽和老抽的盐分含量较高,食用过多可能会加重肾脏负担,导致尿酸排泄出现障碍,容易影响病情恢复。另外,尿素高的患者可在医生指导下使用别嘌醇缓释片、非布司他片、吲哚美辛胶囊等药物进行治疗。
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