痛风能不能吃螺蛳粉

一般不建议痛风患者吃螺蛳粉。
痛风是由于体内嘌呤代谢障碍、尿酸生成过多等，导致血中尿酸浓度增高引起的疾病，患者如果患上了痛风，常会导致足背、足跟、肘关节等部位疼痛，并且常会伴随出现关节红肿、乏力、发热等不适。为了控制病情，通常建议患者避免食用高嘌呤食物。螺蛳粉是以米粉、腐竹、花生、酸笋、酸豆角等食材制作的一种传统小吃，每100克螺蛳粉所含的嘌呤一般超过150毫克，属于高嘌呤食物。痛风患者如果吃螺蛳粉，容易导致机体内血尿酸水平升高，诱发疾病，因此痛风患者不宜吃螺蛳粉。